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Almuerzo
Carta de Almuerzo
TRADICIÓN
Remojón de Naranja
8.50€
Ensalada Templada de Asadillo de Verduras
7.50€
Surtido de Quesos de La Celada
10.50€
Jamón Ibérico
16.50€
Cucurucho de Berenjenas con Miel de Caña
8.50€
Fritura de Pescado con Mahonesa de Albahaca
7.50€
Flamenquines Troceados
8.50€
Parrillada de Verduras
9.50€
Lasaña de Verduras
7.50€
Lasaña de Carne
7.50€
Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza Antigua
14.50€
Churrasco de Pollo
8.50€
Solomillo de Ibérico de Bellota a la Parrilla
17.50€
Entrecotte de Ternera a la Parrilla 450g. (aprox)
16.50€
Rabo de Toro al Estilo Tradicional
16.50€
Surtido de Croquetas Caseras
8.50€
Solomillo de Cerdo a la Plancha
11.50€
Crema de Verduras (según mercado)
6.50€
Lubina a la Espalda
13.50€
Caldo de Puchero con Huevo Escalfado
4.50€
Dorada a la Plancha
12.50€
Conejo Al Ajillo
9.50€
TENDENCIA
Ensalada de Rúcula, Queso Añejo, Langostinos y Vinagreta de PX
7.50€
Bacalao a Baja Temperatura con Arroz Negro y Ali Oli Gratinado
14.50€
Ensalada Tibia de Perdiz en Escabeche, Hoja de Roble, Endivia y su Vinagreta de Tomate
9.50€
Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao con Salsa Aurora y Cama de Espinacas
8.50€
Rollitos de Merluza Rellenos de Setas, Gambas y Crujiente de Jamón con su Asadillo de Verduras
11.50€
Estofado de Venado con Frutos Rojos y Puré de Calabaza
15.50€
Entrecotte de Vaca Irlandesa a la Parrilla (40 días de maduración y 450 g. aprox.)
24.50€
Chuletón de Vaca Irlandesa a la Parrilla (40 días de maduración y 750 g. aprox.)
39.50€
SALSAS
Ali Oli
1.50€
Salsa Verde
1.50€
Queso Azul
1.50€
Pimienta
1.50€
Mostaza Antigua
1.50€
Salsas Árabes
1.50€
10% IVA incluido
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