Nuestra Carta

TRADICIÓN

Remojón de Naranja
8.50€

Ensalada Templada de Asadillo de Verduras
7.50€

Surtido de Quesos de La Celada
11.50€

Jamón Ibérico
17.00€

Berenjenas con Miel de Caña
8.50€

Fritura de Pescado
8.50€

Parrillada de Verduras
8.50€

Lasaña de Verduras
7.50€

Lasaña de Carne
7.50€

Churrasco de Pollo
8.50€

Flamenquines Troceados
9.50€

Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza Antigua
14.50€

Solomillo de Ibérico de Bellota a la Parrilla
17.50€

Entrecotte de Ternera a la Parrilla 450g. (aprox)
16.50€

Rabo de Toro al Estilo Tradicional
16.50€

Surtido de Croquetas Caseras
9.50€

Crema de Verduras (según mercado)
6.50€

Lubina a la Espalda
13.50€

Dorada a la Plancha
12.50€

Conejo Al Ajillo
9.50€

Lomo al Ajillo
8.50€

TENDENCIA

Ensalada de Rúcula, Queso Añejo, Langostinos y Vinagreta de PX
8.50€

Bacalao a Baja Temperatura con Arroz Negro y Ali Oli Gratinado
14.50€

Ensalada Tibia de Perdiz en Escabeche, Hoja de Roble, Endivia y su Vinagreta de Tomate
9.50€

Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao con Salsa Aurora y Cama de Espinacas
8.50€

Rollitos de Merluza Rellenos de Setas, Gambas y Crujiente de Jamón con su Asadillo de Verduras
11.50€

Estofado de Venado con Frutos Rojos y Puré de Calabaza
15.50€

Entrecotte de Vaca Irlandesa a la Parrilla (40 días de maduración y 450 g. aprox.)
24.50€

Chuletón de Vaca Irlandesa a la Parrilla (40 días de maduración y 750 g. aprox.)
39.50€

SALSAS

Ali Oli
1.50€

Salsa Verde
1.50€

Queso Azul
1.50€

Pimienta
1.50€

Mostaza Antigua
1.50€

Salsas Árabes
1.50€

HAMBURGUESAS

Ibérica
9.50€

Cebolla Morada / Jamón Serrano / Lechuga / Medallones de Manzana a la Plancha / Queso de Oveja Curado / Salsa Ali Oli /

Carne a elegir entre Pollo, cerdo o Ternera

Subbética
9.50€

Bacon / Cebolla Caramelizada / Ensalada de Col / Mostaza / Pepino / Queso de Cabra / Tomate a la Parrilla /

Carne a elegir entre Pollo, Cerdo o Ternera

Tradicional
9.00€

Beicon / Cebolla Caramelizada / Lechuga / Queso en Lonchas / Tomate /

Carne a elegir entre Pollo, Cerdo o Ternera

HAMBURGUESAS ESPECIALES

Ibérica del Caserío
8.50€

Cebolla Morada / Jamón Serrano / Lechuga / Medallones de Manzana a la Plancha / Queso de Oveja Curado / Salsa Ali Oli /

Puedes elegir la carne que más te guste entre un delicioso pollo con cebolla o un jugoso kebab de pollo.

Subbética del Caserío
8.50€

Bacon / Cebolla Caramelizada / Ensalada de Col / Mostaza / Pepino / Queso de Cabra / Tomate a la Parrilla /

Puedes elegir la carne que más te guste entre un delicioso pollo con cebolla o un jugoso kebab de pollo.

Tradicional del Caserío
8.00€

Beicon / Cebolla Caramelizada / Lechuga / Queso en Lonchas / Tomate /

Puedes elegir la carne que más te guste entre un delicioso pollo con cebolla o un jugoso kebab de pollo.

10% IVA incluido

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